Informations complémentaires
| Entrée | Entrée A, Entrée B |
|---|---|
| Plat | Plat A, Plat B |
| Dessert | Dessert A, Dessert B |
MENUS CARTE- COMPLET
34.00 €
Les entrées
A ) Terrine de foie gras de canard au magret fumé, compotée myrtille-poivre 5 baies
B ) Tatin sablée de poireaux, bleu d’ Héry sur Alby, oignons confits
Les plats
A ) Filet de poisson du moment, crème de lentilles au chorizo, épeautre et légumes de saison
B ) Râbles de lapin, farce aux abricots confits et romarin, jus de volaille crémé, polenta, courge et girolles
C ) Gnocchis aux chèvre frais et pousses d’épinard
Les desserts
A ) Croquant gourmand au chocolat
B ) Tartelette meringuée, pomme, noisette et vanille
C ) Tiramisu orange et spéculoos
Merci de laisser 30 minutes d’intervalle entre votre commande et sa récupération au restaurant